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陈思琦-四个核心环节打造高效餐厅运营体系

  •  1)餐厅功能区和厨房动线该如何划分?
  • 2)如何梳理餐厅标准/工具/流程?
  • 3)如何培训引导核心人物店长?
  • 4)怎样建立循环改善的工具同步激励机制?
  • 适用学员
  • 中小餐饮企业老板、餐饮从业者
  • 快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性!
  • 如何确保餐厅工作的有效性 (6:04)
  • 餐厅功能区和厨房动线划分 (19:10)
  • 梳理餐厅标准/工具/流程 (13:47)
  • 培训引导核心人物店长 (15:49)
  • 建立循环改善的工具同步激励机制 (17:01)


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视频资源大小:126 MB
类型:餐厅运营
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