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【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务

  • 【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务
  • 餐饮行业竞争进入白热化阶段,即使厨师的烹饪技艺再好,也有可能随时关门。导致顾客来你家餐厅用餐而不去别家是有原因的,而特色餐饮服务将让你拥有一群忠实的回头客!本课程教你如何做特色餐饮服务,并将特色服务渗透至各个环节,用特色服务赢取忠诚的顾客。
  • 课程大纲:
  • 一、什么是服务
  • 二、餐饮服务的类型
  • 1、零点服务
  • 2、柜台服务
  • 3、自助餐服务
  • 三、餐饮服务的特点
  • 1、无形性
  • 2、同步性
  • 3、一次性
  • 4、差异性
  • 四、特色服务SERVICE的含义
  • 1、S-Smile(微笑)
  • 2、E-Excellent(出色)
  • 3、R-Ready(准备好)
  • 4、V-Viewing(看待)
  • 5、I-Inviting(邀请)
  • 6、C-Creating(创造)
  • 7、E-Eye(眼光)
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观看方式:百度网盘
视频资源大小:319 MB
类型:特色餐饮
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